Plätzchen verzieren ohne Zucker: 4 kreative Ideen für Kinder

Sobald Plätzchenduft durchs Haus zieht, ist für mich klar: Jetzt ist wirklich Adventszeit!

Meine zweijährige Tochter liebt es, die frisch gebackenen Plätzchen zu verzieren, und ich finde, das ist eine der schönsten Aktivitäten in der Vorweihnachtszeit. Klar, es wird gekleckert, Chaos veranstaltet und probiert … aber wir haben dabei einen Riesen Spaß und  genau das macht den Zauber aus.

Klassischerweise kommt beim Verzieren ja jede Menge Zuckerguss und bunte Streusel zum Einsatz. Ich finde aber: Es geht auch ein bisschen gesünder – und mindestens genauso schön! Deshalb zeige ich dir heute vier einfache und kreative Ideen, wie du Plätzchen ohne Zucker verzieren kannst. Perfekt für kleine Kinderhände: Bunt, lecker und ganz ohne schlechtes Gewissen.

Warum wir beim Plätzchen Verzieren auf Zucker verzichten (können)

In der Weihnachtszeit gibt’s ohnehin an jeder Ecke etwas Süßes: Schokolade, Lebkuchen, Adventskalender… Da finde ich es ganz schön, wenn wenigstens zwischendurch mal kein zusätzlicher Zucker beim Plätzchenverzieren im Spiel ist.

Mir geht’s dabei gar nicht ums Verbieten. In Maßen ist das sicher alles ok. Aber ich finde, eine kleine zuckerfreie Alternative zwischendurch ist einfach angenehm, besonders, wenn die Kinder fleißig mitnaschen. So können sie ihre Plätzchen stolz selbst dekorieren und dabei ruhig mal den Finger ablecken. 

4 kreative Ideen für zuckerfreies Verzieren von Plätzchen

Hier kommen meine vier liebsten Ideen, wie du Plätzchen ganz ohne Zuckerguss verschönern kannst – mal vor dem Backen, mal danach. Drei Varianten basieren auf cremigem weißem Mandelmus, das mit etwas Milch glattgerührt wird und den Zuckerguss wunderbar ersetzt. Wenn du etwas Süße magst, kannst du optional ein wenig Dattelsüsse untermischen. Die vierte Idee ist eine schöne, einfache Möglichkeit, die Plätzchen schon vor dem Backen ganz ohne zusätzlichen Zucker zu verzieren.

1. Bunter „Zuckerguss“ aus Mandelmus und Lebensmittelfarbe

Für alle, die es farbenfroh mögen!

Rühre weißes Mandelmus mit etwas Milch glatt, bis die Konsistenz cremig, aber nicht zu flüssig ist. Dann kannst du die Masse mit Lebensmittelfarbe einfärben. Wir haben in kleinen Schälchen verschiedene Farben vorbereitet und sie mit einem Löffel auf die ausgekühlten Plätzchen verteilt. 

Kinder lieben es, selbst zu rühren, zu mischen und ihre Lieblingsfarben zu wählen. So entstehen kleine Kunstwerke ganz ohne Puderzucker.

💡 Tipp: Achte auf natürliche Lebensmittelfarben (z. B. auf Pflanzenbasis).

2. Clean & natürlich: Mandelmus mit Fruchtstreuseldekor

Das ist meine liebste Variante, wenn’s schnell gehen soll.

Einfach wieder Mandelmus mit etwas Milch verrühren, auf die ausgekühlten Plätzchen streichen und dann mit Fruchtstreuseldekor (z. B. von DM oder aus dem Bioladen) bestreuen.

Diese kleinen Streusel sind komplett ohne raffinierten Zucker und dafür aus (gefrier-)getrockneten Früchten. Sie sehen hübsch aus, schmecken mild-fruchtig und sind perfekt für Kinder.

Die Plätzchen Deko ist bei dieser Variante natürlich nicht schneeweiß wie klassischer Zuckerguss. Aber bei der Menge an Streuseln, die bei uns auf den Plätzchen landen, stört das gar nicht. 

3. Schneeflockenlook mit bunten Kokosraspeln

Diese Variante sieht besonders hübsch aus und erinnert fast ein bisschen an kleine Schneeflocken.

Dafür wieder Mandelmus mit etwas Milch verrühren und die ausgekühlten Plätzchen damit bestreichen. Dann Kokosraspeln mit Lebensmittelfarbe einfärben. Ich gebe dafür die Kokosraspeln mit wenigen Tropfen Lebensmittelfarbe in eine kleine Tupperdose und schüttele sie kräftig durch.

Die bunten Raspeln auf die Plätzchen streuen – fertig! Sie haften schön am Mandelmus und geben einen leichten Crunch.

4. Vor dem Backen verzieren mit Nüssen oder Pistazien

Diese Variante ist besonders praktisch, wenn du den Dekospaß direkt beim Ausstechen einbauen willst.

Bestreiche die ausgestochenen Plätzchen vor dem Backen dünn mit verquirltem Eigelb. Dann bestreue sie mit gehackten Haselnüssen, Mandeln oder fein gehackten Pistazien.

Beim Backen werden die Toppings leicht goldbraun und geben den Plätzchen einen wunderbar nussigen Geschmack. Achte nur darauf, dass die Nüsse nicht zu dunkel werden, gegebenenfalls beim Backen etwas kürzer im Ofen lassen.

Tipp: Die Grünen Pistazien sehen besonders hübsch aus und bringen natürliche Farbe auf den Plätzchenteller.

Rezept: Plätzchen verzieren ohne Zucker

Wie Kinder beim Verzieren mithelfen können

Das Verzieren ist bei uns immer Teamarbeit! Schon kleine Kinder ab etwa einem Jahr können beim Streuen, Rühren oder Pinseln mitmachen.

Hier ein paar Ideen:

• Ab 1 Jahr: Mandelmus verrühren, mit dem Finger oder Löffelchen Plätzchen bestreichen
• Ab 2–3 Jahren: Mit kleinem Pinsel „Zuckerguss“ auftragen
• Ab 4–5 Jahren: Selbst einfärben und mit Streuseln kreativ werden

Fazit: Plätzchen dekorieren ohne Zucker 

Das gemeinsame Plätzchen Verzieren ist für mich eines der schönsten Rituale in der Weihnachtszeit.

Mit diesen Ideen gelingt es bunt, lecker und zuckerfrei. Und das ganz ohne Stress oder schlechtes Gewissen.

Welche Variante gefällt euch am besten? Schreib mir gern in die Kommentare – oder markiere mich auf Instagram, wenn du deine Kunstwerke teilst!

Weitere Ideen für Weihnachten mit Kindern

Hier findest du noch mehr Ideen rund um Weihnachten mit Kindern:

• Zuckerfreie Butterplätzchen: Perfekt zum Ausstechen
• Gesunde Energy-Lebkuchen-Balls: Perfekt fürs weihnachtliche Naschen
• Zuckerfreie Mandelausstecher für die ganze Familie
• Bastelideen für den Advent mit Kleinkindern