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Plätzchen von oben mit drei zuckerfreien Deko-Ideen – gefärbter Mandelmus, bunte Kokosstreusel und Fruchtstreusel-Dekor

Zuckerfreie Deko für Plätzchen: Grundrezept aus Mandelmus

Ein einfacher, natürlicher Zuckerguss-Ersatz aus weißem Mandelmus. Perfekt zum Verzieren von Weihnachtsplätzchen mit Kindern. Ohne Industriezucker, aber trotzdem wunderbar cremig und lecker. Ideal für alle, die Plätzchen gesünder verzieren möchten.
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Kinderrezepte, Plätzchen, Weihnachtsbäckerei
Küche Familienküche
Portionen 25 Plätzchen (je nach Größe)

Zutaten
  

  • 2 EL weißes Mandelmus
  • 1-2 TL (pflanzliche) Milch
  • optional: natürliche Lebensmittelfarbe

Anleitungen
 

  • Mandelmus in eine kleine Schüssel geben.
  • Schluckweise Milch zugeben und glatt rühren, bis eine streichfähige, cremige Konsistenz entsteht.
  • Nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe einfärben oder naturbelassen verwenden.
  • Auf die ausgekühlten Plätzchen streichen und nach Belieben verzieren (siehe Hinweise)

Notizen

Varianten & Ideen:
  • Bunt & fröhlich: Mit natürlicher Lebensmittelfarbe einfärben.
  • Clean & schlicht: Mit Fruchtstreuseldekor (z. B. von DM) bestreuen.
  • Winterlich: Mit eingefärbten Kokosraspeln bestreuen.
Hinweis:
Der „Zuckerguss“ wird etwas dunkler als klassischer Puderzucker-Guss, sieht aber trotzdem wunderschön aus. Und die Kinder lieben es, ihn selbst zu verrühren und zu verstreichen!
Keyword Backen für Weihnachten, Plätzchen, Zuckerfrei backen