Wenn der Geburtstag oder ein Fest in der Kita anstehen, stellt sich für mich immer die Frage: Was bringen wir mit, das kindgerecht ist, gut ankommt und möglichst ohne Zucker auskommt? Dieses Mal haben wir uns für Waffelspieße mit Obst entschieden – mit zuckerfreien Waffeln und leckeren Weintrauben und Blaubeeren. Die Idee ist einfach, lässt sich gut vorbereiten und kam bei den Kindern (und Erzieher:innen) richtig gut an. Mini durfte natürlich beim Vorbereiten der zuckerfreien Waffel-Obst-Spieße helfen und hat sich sehr darüber gefreut, dass es ihren kleinen Freunden so gut geschmeckt hat.
Zuckerfreie Waffeln für Kinder – warum sie perfekt für die Kita sind
Zuckerfreie Waffeln sind eine tolle Alternative zu klassischem Kuchen, vor allem im Kindergarten. Sie haben gleich mehrere Vorteile:
- ohne zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe wie Erythrit
- angenehm mild im Geschmack
- gut verträglich für Kleinkinder
- einfach vorzubereiten
- ohne Nüsse, denn diese sind ja in vielen Kitas nicht erlaubt
Gerade für ein Kuchenbuffet oder den Geburtstag im Kindergarten sind sie eine entspannte Lösung für alle Beteiligten.
Waffelspieße mit Obst: Die einfache Fingerfood-Idee
Damit aus den Waffeln ein echtes Highlight werden, haben wir sie zusammen mit Obst auf kleine Spieße gesteckt. Waffelspieße mit Obst sind handlich, sehen schön aus und lassen sich von kleinen Kinderhänden gut greifen.
Wir haben Trauben und Blaubeeren verwendet, aber du kannst das Obst ganz nach Saison austauschen. Besonders hübsch wird es auch, wenn du Apfel oder Melone mit kleinen Ausstechern in Form bringst – zum Beispiel als Sterne oder Herzen.
Für den Kindergarten eignen sich kleine Holzspieße gut. Für ganz kleine Kinder kannst du alternativ auch Strohhalme verwenden, damit alles noch sicherer ist.
Für welche Anlässe eignen sich die Waffelspieße?
Die zuckerfreien Waffelspieße passen zu vielen Gelegenheiten:
- Kita-Geburtstag
- Kindergeburtstag
- Sommerfest in der Kita
- Kuchenbuffet im Kindergarten
- Frühstücksidee für die Kita
Die Kombination aus Waffel und Obst ist ein gesunder und vollwertiger Snack, der noch dazu einfach super schön aussieht.
Weitere zuckerfreie Ideen zum Mitbringen in die Kita
Wenn du für den Kita-Geburtstag oder ein Fest im Kindergarten noch mehr Inspiration suchst, findest du auf meinem Blog weitere erprobte Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen und bei Kindern sehr beliebt sind:
- Pancakespieße mit Obst – weich, handlich und ideal für kleine Kinder
- Zuckerfreie Schokomuffins – ein echter Hingucker auf jedem Kita-Kuchenbuffet
- 3-Zutaten-Kekse – der schnellste gesunde Snack für Kinder
Alle diese Ideen eignen sich gut zum Mitbringen in die Kita und lassen sich entspannt vorbereiten.
Zuckerfreie Waffelspieße mit Obst – das Rezept
Zuckerfreie Waffelspieße mit Obst
Zutaten
- 125 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 250 g Weizenmehl (Type 405 oder 480)
- 1 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- 140 g Apfelmark (ungesüßt)
- Obst der Saison
Anleitungen
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Die weiche Butter mit dem Eigelb cremig rühren. Milch hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver vermischen und mit den flüssigen Zutaten verrühren.
- Apfelmark zum Teig geben und vermischen. Eischnee vorsichtig unterheben.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise ausbacken, bis die Waffeln goldgelb sind. Vollständig auskühlen lassen.
- Waffeln in Herzen schneiden und mit Obst der Saison, zum Beispiel Weintrauben und Blaubeeren, auf Holzspieße stecken. Ggf. Mit etwas Puderzucker bestreuen.
Notizen
- Die Waffeln sind komplett zuckerfrei – die Süße kommt nur aus dem Apfelmus.
- Du kannst die Waffeln sehr gut vorbereiten und einfrieren. Zum Auftauen einfach kurz im Toaster oder Backofen aufbacken.
- Statt normalem Weizenmehl kannst du auch Dinkel- oder Dinkelvollkornmehl verwenden.
- Vegan möglich: Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen, Eier z. B. durch Apfelmus oder Ei-Ersatz austauschen, Milch durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzen.
Vorbereitung & Aufbewahrung der Waffel-Obst-Spieße: Ideal für den Kindergarten-Alltag
Die zuckerfreien Waffeln lassen sich wunderbar vorbereiten. Du kannst sie nach dem Backen vollständig auskühlen lassen und portionsweise einfrieren.
Am Tag des Kita-Fests werden sie einfach kurz im Toaster aufgebacken und mit dem Obst zusammen aufgespießt. So schmecken die Waffeln wie frisch gebacken und du brauchst am Morgen nur ein paar Minuten für die Vorbereitung.
Übrigens: Für alle Waffelfans habe ich hier ein richtig leckeres und ausgefallenes Rezept für Laugenwaffeln, die grandios schmecken und sich toll eigenen, um übriggebliebene Brezen zu verwerten.
Waffelspieße mit Obst als gesunder Snack: Tipps für Kleinkinder und die Kita
Dieses Rezept für zuckerfreie Waffel-Obst-Spieße eignet sich für Kinder jeden Alters – als BLW-Rezept sogar für Essanfänger. Wenn du das Rezept für sehr kleine Kinder machst, kannst du ein paar Dinge beachten:
- Verwende weiches Obst und schneide Trauben und Blaubeeren ggf. kleiner
- Passe die Spieße dem Alter der Kinder an – du kannst auch wunderbar Strohhalme verwenden, wenn klassische Spieße zu spitz sind
- Kläre bei Unsicherheiten vorher ab, welche Lebensmittel in der Kita erlaubt sind
Ideen für Kindergarten-Fingerfood: Gesunde Waffel-Obst-Spieße sind der Hit für Kinder
Zuckerfreie Waffelspieße mit Obst sind eine einfache, erprobte Idee für den Kindergarten – egal ob zum Geburtstag, für ein Sommerfest oder das Frühstück in der Kita. Sie lassen sich gut vorbereiten, sehen schön aus und kommen bei kleinen Kindern richtig gut an.
Wenn du noch mehr Inspiration und Ideen für deinen Alltag mit Kleinkind suchst, dann schau doch auch gerne auf meinem Instagram Kanal und meinem Pinterest Profil vorbei. Dort findet ihr noch mehr schöne Ideen und Rezepte für Familien.
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Sehr gutes Rezept für zuckerfreie Waffeln! Hat allen gut geschmeckt!