
Wenn es bei uns zuhause nach Äpfeln und Zimt duftet, wissen alle: Es gibt Apfel Crumble!
Dieses Rezept ist etwas ganz Besonderes: Ganz ohne Zucker oder künstliche Süßstoffe, aber trotzdem wunderbar süß. Die natürliche Fruchtsüße der Äpfel und ein Hauch Dattelsüße reichen völlig aus, um den Crumble goldbraun, saftig und aromatisch werden zu lassen.
Dieser Apple Crumble ohne Zucker ist perfekt für Kinder und Eltern, die Lust auf ein gesundes Dessert haben, das schnell gemacht ist und allen schmeckt.
Warum dieser Apfel Crumble ohne Zucker ideal für Kinder und Familien ist

Für mich ist dieser zuckerfreie Crumble echtes Familien-Soulfood. Wenn die Äpfel im Ofen karamellisieren und die Streusel langsam knusprig werden, kann meine Tochter es kaum erwarten, bis wir den warmen Crumble gemeinsam genießen.
Er ist außen knusprig, innen herrlich saftig, und das komplett ohne Industriezucker. Die Kombination aus Äpfeln, Zimt und zarten Haferflocken macht ihn zu einem gesunden Dessert, das auch Kinder lieben.
Nach nur 10 Minuten Vorbereitung wandert der Crumble in den Ofen – perfekt für gemütliche Herbstnachmittage mit der ganzen Familie.
Rezept für Apple Crumble ohne Zucker und Süßstoffe

Apfel Crumble ohne Zucker
Zutaten
- 4-5 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 100 g Mehl
- 80 g Haferflocken
- 80 g Butter
- 30 g Dattelsüße (je nach gewünschter Süße)
- 1 Prise Salz
- 1 kleine Handvoll Gehackte Nüsse oder Mandeln (optional)
Anleitungen
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zimt und optional Vanilleextrakt vermischen. Beiseitestellen.
- Crumble herstellen:Mehl, Haferflocken, Dattelsüße, Salz und (optional) Nüsse in einer Schüssel vermischen. Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen verkneten, bis grobe Streusel entstehen.
- Backen:Apfelmischung in eine Auflaufform geben und die Streusel darüber verteilen.Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Genießen:Etwas abkühlen lassen – dann ist der Crumble lauwarm perfekt für kleine und große Genießer.
Notizen
- Schmeckt lauwarm aus dem Ofen besonders lecker
- Funktioniert auch mit Birnen oder Beeren
- Für die Erwachsenen und älteren Kinder ist Vanilleeis oder Schlagsahne ein leckeres Topping
- Du kannst den Crumble am Vortag vorbereiten und am nächsten Tag einfach kurz im Ofen aufbacken
Tipps & Varianten zum Apfel Crumble ohne Zucker

- Die Haferflocken geben der Streusechicht einen tollen Crunch. Du kannst zarte oder kernige Haferflocken verwenden.
- Noch knuspriger wird es mit einer kleinen Handvoll gehackter Nüsse, z.B. Mandeln oder Walnüsse.
- Dattelsüße in Pulverform besteht aus fein vermahlenen, getrockneten Datteln. Du kannst es online kaufen oder in deinem Drogeriemarkt.
- Vegane Option: Ersetze die Butter durch pflanzliche Margarine.
- Glutenfreie Option: Verwende glutenfreies Mehl und Haferflocken.
- Saison-Tipp: Im Sommer schmeckt der Crumble auch mit Pfirsichen oder Beeren wunderbar.
Häufige Fragen zum Apfel Crumble ohne Zucker

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Fazit: Ein zuckerfreies Dessert, das allen schmeckt

Dieser Apfel Crumble ohne Zucker ist das perfekte Dessert für kleine und große Familienmitglieder. Er duftet herrlich, schmeckt süß und kommt ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Süßstoffe aus.
Wenn du ihn ausprobierst, markiere mich gern auf Pinterest oder Instagram! Ich freue mich, deine Variante zu sehen!

Gab es heute bei uns mit Vanillesauce. Sehr lecker! Danke für das schöne Rezept!
Hallo Fiona, klasse, es freut mich sehr, dass euch der Apple Crumble gescheckt hat! Liebe Grüße