Apfel Crumble ohne Zucker
Ein zuckerfreier Apfel Crumble ganz ohne Industriezucker oder Süßstoffe. Er ist ideal für Kinder und Familien, natürlich süß durch Äpfel und Dattelsüße, schnell gemacht und herrlich knusprig.
Zutaten
- 4-5 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 100 g Mehl
- 80 g Haferflocken
- 80 g Butter
- 30 g Dattelsüße (je nach gewünschter Süße)
- 1 Prise Salz
- 1 kleine Handvoll Gehackte Nüsse oder Mandeln (optional)
Anleitungen
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zimt und optional Vanilleextrakt vermischen. Beiseitestellen.
- Crumble herstellen:Mehl, Haferflocken, Dattelsüße, Salz und (optional) Nüsse in einer Schüssel vermischen. Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen verkneten, bis grobe Streusel entstehen.
- Backen:Apfelmischung in eine Auflaufform geben und die Streusel darüber verteilen.Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Genießen:Etwas abkühlen lassen – dann ist der Crumble lauwarm perfekt für kleine und große Genießer.
Notizen
- Schmeckt lauwarm aus dem Ofen besonders lecker
- Funktioniert auch mit Birnen oder Beeren
- Für die Erwachsenen und älteren Kinder ist Vanilleeis oder Schlagsahne ein leckeres Topping
- Du kannst den Crumble am Vortag vorbereiten und am nächsten Tag einfach kurz im Ofen aufbacken