Zuckerfreie Weihnachtsplätzchen für Kinder
Zutaten
- 230 g Mehl
- 130 g kalte Butter
- 1 Ei
- 3 EL Dattelsirup
- 1/2 Fläschchen Vanille-Aroma
Anleitungen
- Kalte Butter, Mehl, Dattelsirup, Ei und Vanille in eine Schüssel geben.
- Alles kurz verkneten – die Butter sollte wirklich kalt sein!
- Den Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Hälfte des Teigs herausnehmen, ausrollen, ausstechen und backen.
- Dann mit der zweiten Hälfte weitermachen.
- Bei 180 °C Umluft ca. 8 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht gebräunt sind.