Alle Zutaten mischen. Kurz ruhen lassen, damit die Haferflocken schön weich werden.
Kekse mit einem Löffel in der gewünschten Größe auf einem Backblech portionieren. Der Teig ist sehr weich, daher am Besten mit einem Löffel in die gewünschte Form bringen.
Apfelmus Kekse ohne Zucker ca. 12-14 Minuten backen.